Conheci "O Rolo" quando andava profissionalmente por esse país fora. Quando pernoitava em Portalegre este restaurante era paragem obrigatória. Primeiro no centro da cidade alentejana e depois nos arredores sempre fui cliente assíduo.
A coisa não correu muito bem depois do Rolo (o dono) ter andado enrolado com a Carolina Salgado (sim, é essa que vocês estão a pensar!) e parece que a moça não o deixou em grande estado financeiro. Dizem... O Rolo não desistiu e trouxe o seu excelente restaurante para Lisboa. Está ali junto à Torre Vasco da Gama.
Já adivinharam? Pois. Aqui o menino e mais uns quantos colegas e amigos vai lá jantar hoje e aproveitar a bela comidinha alentejana. Os grelhados, as entradas que são muitas e boas, sempre quentes porque servidas em fogareiros pequeninos, e as sobremesas... Ui, meus caros, as sobremesas conventuais. É levar um prato de generosas dimensões, fazer um "pijama" e dar de comer ao corpo e à alma...
Passem por lá! Acreditem, vale a pena.
